中国の鍼麻酔からヒントを得、魚の運動機能だけを麻痺させることで
少ない水の中でも生き続ける 快眠活魚 の技術を開発した
大分県の ト部俊郎さん。
お魚企画という会社を経営されています。
こんな所で、鍼麻酔 の技術が活かされていたとは・・・
博学なお魚君も ” シビレまーす。キャー！” とビックリではないでしょうか
なんでも日本とアメリカの特許をとった技術の開発から10年、生きた魚を
手提げの容器で航空機持込みできるまでになったそうです。
この方法なら鮮度抜群！ なんとも素晴らしいアイデアじゃないですか！！
ト部さんはその特許を大手会社などに売り渡すことなく漁業者と消費者を
直接つなごうとがんばっているそうです。
失敗や挫折を繰り返しながらも、いろいろな分野の技術開発を進め
今度はマグロの快眠に挑戦しているとのこと。
夢がでっかいですね。 しかし気になるのはその手法・・・
どこに鍼をさすのでしょうか？
動画を探してみたのですが、見つけられませんでした。
ＴＶで時たま再放送されているようですので、チェックしてみて下さい。
タイトルは、 眠る魚の大革命～夢追い人と仲間たち～ です。
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